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Quest蛋白棒開箱系列要暫時在這篇劃下休止符,原本預計要抵達的各類口味在半路上發生意外,耳邊不禁響起熟悉的聲音(海外購物有風險,請詳閱公開說明書…)。無奈之餘,摸摸見底的口袋,只能暫時管管自己愛吃的嘴。 今天要評測的Quest 巧克力碎片餅乾蛋白棒,先前在藍莓口味摩卡巧克力口味的文章裡,已經介紹不少Quest的故事,這篇僅就這三種口味做個排行提供參考。這次的蛋白棒還是從蝦皮拍賣上購入,單隻售價約90-100元,大家購買前可以貨比三家。

包裝

包裝上沒有懸念的再度放上與內容物不符的美味巧克力餅乾,非常有效地勾取我的食慾,但只有在咬下內容物後,才能知道是救贖還是失速墜落深深的失落裡。 就讓我們來看看這款蛋白棒能不能超越前兩款的評價呢?

口味評測

QUEST 巧克力碎片餅乾蛋白棒聞起來乳清味比較重,硬度可說是三隻裡面最硬的,敲在木板上還會扣扣作響,質地一樣偏黏,從袋子裡推出來也要花點力氣。 補充個小知識,乳清蛋白加上適量的液體(水、油等)攪拌後其實是相當有黏性的。有興趣實驗的朋友,可以將乳清蛋白粉跟花生醬攪一攪(味道不錯喔!),就知道有多黏了。食品工業中,也有為了在冰淇淋裡增加黏性與保水度添加乳清蛋白的應用。 因此之後大家看到外面沒有巧克力塗層的蛋白棒,請自動做好黏手的準備。

切開後可以看出裡面混了不少巧克力豆,口感不至於太單調。一口咬下第一個念頭就是甜、好甜,太甜了!其他味道一時都感受不到,完全是美國人的甜度,跟Myprotein的High Protein系列蛋白棒在伯仲之間。另外成份裡添加了甜菊素,不可避免的會在喉頭留下甜味,類似早期健怡可樂的感覺,但沒那麼強烈。

營養成分

這支60g蛋白棒的總熱量稍微高一點有200卡,碳水跟蛋白質的比例為1:1,如果扣掉不可消化的膳食纖維,淨碳水不高,適合作為日常或減脂期補充蛋白質的點心,不過為了達成這樣”健康”的數據,在口味及口感上勢必得做犧牲,就看每個人的目標及重視的面向了。 要提醒大家Quest產品的食用纖維都來自玉米糖膠,使用量近15g佔總重的25%,FDA每天建議攝取量的56%,占比相當高。膳食纖維雖有助於減緩糖分吸收,攝取過量的話,也可能有腹瀉的困擾,建議腸胃不好的朋友酌量食用。

藍莓、摩卡及巧克力餅乾味道大PK

終於到了最後綜合評比時間,評分標準很簡單,味道能讓人輕易完食者勝,我們心中的排名依序為藍莓 > 摩卡 > 巧克力。就這樣Quest開箱系列就此告一段落,之後有買到其他口味的Quest蛋白棒,再跟大家分享囉!

底下附上吃貨的主觀評分供讀者參考,如果有任何問題或想看的內容歡迎大家在文章下方留言。如果覺得內容還不錯,請到我們的臉書按個讚或分享給需要的朋友,我們下次見!

 

 

蛋白棒口味評比
太甜不喜歡代糖甜味
2.9推薦指數(0- 5)
好吃程度
口感好壞
香氣天然