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[營養成分101] 一次了解美味代糖- 異麥芽寡糖(IMO)的成分、營養價值及副作用

不知道大家是否跟我有一樣的困擾,喜歡吃甜食的快感但又不喜歡糖對身體的負擔。前前後後嘗試了不少代糖選項,終於找到口味最能接受的異麥芽寡糖(IMO),甜味跟平常吃的糖非常類似,每100g的熱量(Fiber Yum Syrup為例)約只有蔗糖糖漿的50%,不少蛋白棒品牌都有使用異麥芽寡糖作為甜味來源及黏著劑(跟麥芽糖一樣黏踢...